享保年間創業 上方焼鰻の老舗十五代目 本家柴藤

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お料理

(メニューや価格は予告なく変更する場合がございます。)

※価格を一部改正しております。

昼と夜のメニュー

鰻蒲焼/UNAGI KABAYAKI

鰻とご飯が別々です。ご飯にタレがかかっておりません。

鰻蒲焼

※5階の個室をご利用の場合は蒲焼の梅、まむしの菊、おひつまむし(B)は承っておりません。

藤(写真上) 5,220円 蒲焼・御飯・吸物
4,395円 蒲焼・御飯・吸物
3,020円 蒲焼・御飯・吸物

※こちらは税込み価格となります。

※お値段の違いは鰻の量です。

大阪まむし/OSAKA MAMUSHI

当店の名物です。ご飯とご飯の間にも鰻が入っているのは大阪ならではです。

大阪まむし

※5階の個室をご利用の場合は蒲焼の梅、まむしの菊、おひつまむし(B)は承っておりません。

蘭(写真上) 5,220円 まむし・吸物
4,395円 まむし・吸物
2,880円 まむし・吸物

※こちらは税込み価格となります。

柴藤流おひつまむし/OHITSU MAMUSHI

わさび、のり、ねぎがついておりますので、色々なお召し上がり方を楽しんで頂くことができます。

柴藤流おひつまむし

※5階の個室をご利用の場合は蒲焼の梅、まむしの菊、おひつまむし(B)は承っておりません。

A(写真上) 4,400円
3,350円

※こちらは税込み価格となります。

お昼の定食/LUNCH TIME SET

夜でもどうぞ

お昼の定食
まむしの場合
※写真
4,850円 う巻・吸物・先付・うざく
蒲焼の場合 5,000円 う巻・吸物・先付・うざく
おひつまむしの場合

5,320円

う巻・吸物・先付・うざく

※こちらは税込み価格となります。

う巻定食/UMAKI TEISHOKU

う巻定食
まむしの場合 3,610円 う巻・まむし・吸物・香の物
蒲焼の場合 3,750円 う巻・蒲焼・ご飯・吸物・香の物
おひつまむしの場合

4,080円

う巻・おひつまむし・肝吸・香の物

※こちらは税込み価格となります。

白焼セット/SHIRAYAKI SET

上方焼ならではの本家柴藤の白焼はおすすめです!

白焼きセット
白焼・御飯・吸物 3,950円

※こちらは税込み価格となります。

超ウルトラまむし/SPECIAL OSAKA MAMUSHI

鰻が二匹半入っております。

超ウルトラまむし
まむし・吸物 8,100円

※こちらは税込み価格となります。

夜のメニュー

うなぎ膳/UNAGI ZEN

お昼もどうぞ

女将のおすすめ

夜の部で1番人気の定番メニューです。

うなぎ膳(まむしの場合)
まむしの場合
※写真
7,780円 八幡巻・白焼・う巻・うざく・まむし・吸い物・香の物
蒲焼の場合 7,930円 八幡巻・白焼・う巻・うざく・蒲焼・ご飯・吸い物・香の物
おひつまむしの場合 8,260円 八幡巻・白焼・う巻・うざく・おひつまむし・肝吸・香の物

※こちらは税込み価格となります。

小鉢五品/KOBACHI SET

お昼もどうぞ

うなぎのお好きな方に大変ご満足頂ける内容です。

小鉢五品(まむしの場合)
小鉢五品 9,320円 つき出し・小鉢五品(八幡巻・白焼・肝煮・うざく・う巻)、まむし(鰻丼)又は、蒲焼と御飯又は、おひつまむしからお一つ、吸物

※写真はお食事がまむしの場合です。

※こちらは税込み価格となります。

うなぎづくし/UNAGI DUKUSHI

(繁忙期6~9月除く。前日までに要予約)
※当日のキャンセルはご遠慮下さいませ。

本家柴藤ならではのコースメニューです。ご接待に人気です。

うなぎづくし(まむしの場合)
うなぎづくし 11,300円 肝煮・八幡巻・肝造り・う巻・白焼き・とろろ鰻のせ・うざく・ お食事【まむし又は、蒲焼と御飯又は、おひつまむしからお一つ】・吸物

※写真はお食事がまむしの場合です。

※こちらは税込み価格となります。

期間限定 うなぎ鍋/UNAGI NABE

(要予約 ※冬期限定)

 

鰻鍋(要予約)

うなぎ鰻・一匹鍋

付き出し、鍋一式(蒲焼一匹付)、麺

 

うなぎ鍋セット 

付き出し、う巻、白焼、鍋一式(蒲焼一匹付)、麺

 

うなぎ鍋スペシャル 

付き出し、う巻、白焼、まむし小、鰻一式(蒲焼一匹付)

(こちらのコースには麺はついておりません。)

うなぎたっぷり献立/UNAGI KONDATE

うなぎ大好きな方へ!
※「まむし」を「蒲焼」又は「柴藤流おひつまむし」に変更することができます。

うなぎたっぷり献立 12,000円

※つきだしを肝煮にした場合
12,300円
・つきだし
・八幡巻3巻
・う巻小
・白焼大
・うざく大
・まむし

※こちらは税込み価格となります。

一品料理

八幡巻/YAHATAMAKI

八幡巻
八幡巻【女将のお勧め】

5巻 2,450円

3巻 1,470円

1巻  490円

売切御免!
ごぼうをうなぎで巻き、タレをかけながら炭でじっくりと焼き上げました。

※こちらは税込み価格となります。

鰻白焼/UNAGI SIRAYAKI

鰻白焼
鰻白焼

大 3,580円

小 1,790円 

上方焼ならではの味わい。人気です。特製醤油、わさび、大根おろしでお召し上がり下さいませ。
※写真は大です。

※こちらは税込み価格となります。

鰻蒲焼/UNAGI KABAYAKI

鰻蒲焼
鰻蒲焼

藤 4,690円

松 3,855円

蒲焼のみです。(ご飯はついておりません。)
※写真は藤です。お値段の違いは鰻の量の違いです。

※こちらは税込み価格となります。

肝焼(夜のみ・数量限定)/KIMOYAKI

肝焼(夜のみ・数量限定)

1,650円

肝が品薄の為、ご用意できない場合がございます。

※こちらは税込み価格となります。

肝煮(数量限定)/KIMONI

肝煮(数量限定)
肝煮(数量限定)

大 1,650円

小  830円

うなぎの肝の煮こごりです。
肝が品薄の為、ご用意できない場合がございます。

※こちらは税込み価格となります。

う巻/UMAKI

う巻
う巻

大(卵3個) 2,325円

中(卵2個) 1,550円

小(卵1個)  775円

鰻の入っただし巻玉子でございます。
※写真は大です。

※こちらは税込み価格となります。

うざく/UZAKU

うざく
うざく

大 1,870円

小 1,045円

うなぎの酢の物です。お酢も是非最後までお召し上がりくださいませ。
※写真は大です。

※こちらは税込み価格となります。

まむし小 吸物付き

まむし小 吸物付き 1,700円 少食な方に!お子様もどうぞ!

※こちらは税込み価格となります。

お飲み物

※飲み放題プランはございません。

ビール

アサヒスーパードライ 580円
キリンクラッシックラガー 580円
サントリープレミアムモルツ 660円
エビスビール 660円
サッポロノンアルコールビール 430円

※こちらは税込み価格となります。

お酒

菊正宗辛口 (大)910円 (小)710円

※こちらは税込み価格となります。

冷酒

菊正宗樽酒(300ml) 760円
白鶴特別純米山田錦(300ml) 880円
玉乃光大吟醸(300ml) 1,350円

※こちらは税込み価格となります。

地酒

浦霞禅 (四合瓶) 5150円 (1合) 1270円 (グラス)800円

※こちらは税込み価格となります。

上記メニュー以外にも、焼酎、ワイン、ウイスキー、地酒、ソフトドリンクなど多数取り揃えてご用意させて頂いております。